ACUACULTURA SUSTENTABLE

Inspiration

Somos el grupo de SEGURIDAD ALIMENTARIA: A TRAVES DE LA ACUACULTURA SUSTENTABLE. EL mundo atraviesa por una situación de gran incertidumbre y crisis por la pandemia del coronavirus, y si sumamos a esto la crisis del calentamiento global, la crisis de la inseguridad alimentaria y el Agotamiento de recursos pesqueros definitivmante debemos hacer algo al respecto. En El Salvador existe una gran oportunidad de producir camarón (y tilapia) a gran escala, solo la demanda de camarón es alta y el 87% del camarón que se consume en nuestro país viene de Nicaragua y Honduras y la tilapia ha incrementado de 800 a casi 10 000 toneladas anuales en los últimos 5 años.

What it does

Es el momento de apostar por una acuacultura sustentable en nuestro país, PROPONEMOS obtener un producto final ecológico de alto contenido protéico y libre de aditivos y antibióticos utilizando los sistemas de vanguardia como la biotecnología donde se utilizan microorganismos benéficos en el agua y nos permite ser más eficientes, pues lo que se siembra en 36 hectáreas en un sistema trdicional, con biotecnología lo sembramos en UNA Y MEDIA. Además se tiene un sistema de producción en armonía con el medio ambiente y el recurso hídrico pues no se hacen recambios de agua.

How I built it

EL modelo de negocio que proponemos es que a través de las instituciones pertinentes se fomente y se apoye a pequeños productores, grupos de mujeres, cooperativas, alcaldías, empresarios, inversionistas, y emprendedores que tengan terrenos ociosos y quieran poner a producir esas tierras con acuacultura sustentable, biotecnológica y rentable lo puedan hacer.

The Team

En nuestra alianza como equipo multidisciplinario, con ingenieros bioquímicos, empresarios y expertos en inteligencia de mercado podemos ofrecer el paquete tecnológico completo llave en mano proporcionando el Know How a través de la asesoría y ejecución del proyecto, proporcionar insumos, materias primas comprar el producto y procesarlo para ser vendido en el mercado local ya negociado en establecimientos específicos y con miras a que crezca la industria acuícola salvadoreña y y llegar a ser un bloque exportador de gran relevancia y aporte económico y social en nuestro país.

Challenges I ran into

Toda visión e futuro y vanguardista es difícil de entender. Es un sistema de producción nuevo, y hay que saber transmitir todos los beneficios que trae el proyecto. Encontrar a las personas y alianzas clave que crean en el proyecto y echarlo a andar. No hay mucha gente capacitada en este tipo de sistemas en El Salvador por lo que hay que capacitar directamente a todo el personal.

Accomplishments that I'm proud of

• Hemos ganado varios premios con nuestro proyecto y fuimos seleccionados de la revista FORBES centroamérica edición PROMESAS PARA EL 2020 como emprendedores innovadores sustentables.
• Hemos logrado producir camarón ecológico completamente libre de antibióticos y aditivos.
• En el equipo tenemos al experto en biotecnología sustentable especialista en recursos acuáticos.
• Estamos seguros que seremos un gran aporte para el desarrollo económico y social de nuestro país. ## What I learned
• En momentos de crisis hay que replantearse y reinventarse y buscar la manera de aportar siempre a nuestro país, teniendo un impacto social, económico y medioambiental.
• Aprender a utilizar los recursos tecnológicos y digitales para facilitar procesos. ## What's next for SEGURIDAD ALIMENTARIA: ACUACULTURA SUSTENTABLE
• Buscar las alianzas estratégicas con entidades gubernamentales y cooperantes.
• Ofrecer el servicio de proyecto acuícola llave en mano a los dueños de terrenos ociosos y personas inversionistas que quieran trabajar con nosotros.
• Fortalecer el sector acuicola, con procesos sustentables.
• Fondeo para terminar las estructuras necesarias para el proyecto.