Raiz Local

O objetivo principal deste projeto é aproximar os consumidores dos produtores locais. Não só para apoiar o desenvolvimento dos produtores nacionais, mas também para promover entre os consumidores uma maior consciencialização dos produtos que são produzidos localmente. Além disso, o objetivo passa também por dar aos consumidores e aos produtores algum incentivo economico. Atualmente, as grandes superfícies comerciais compram os produtos aos produtores a um preço baixo, e vendem ao consumidor final com markups muito grandes, frequentemente acima de 100%. Ao promover esta venda direta entre consumidor e produtor, permite-se que o produtor venda os seus produtos a um preço superior ao que recebe de supermercados, preço esse que será em simultâneo inferior ao preço que o consumidor depois paga para obter esse produto no supermercado.