Fruits et légumes low cost

La vente des fruits et légumes au niveau du marché marocain passent par plusieurs intermédiaires qui contrôlent le marché.

Le processus général se passe comme suit : En premier, les grossistes achètent les récoltes des petits agriculteurs à bas prix. En deuxième lieu, ils vendent au niveau du marché à des intermédiaires qui eux se chargent de vendre aux marchands ambulants et aux détaillants avant que le produit arrive au client final.

Solution :

Les clients vont adhérer à un service leur permettant d'acheter directement les récoltes de chez les agriculteurs sans passer par les intermédiaires. Ceci permettra de :

• Réduire les coûts de vente pour les clients.
• Augmenter la marge de gains pour les petits agriculteurs.
• Améliorer la compétitivité au niveau du marché.

Comment ?

Une plateforme de vente sera mise en place pour permettre aux clients de commander des paniers prévisionnelles d'une période de 1 mois ou plus qui seront livrés hebdomadairement.

Les légumes seront achetés directement de chez les petits agriculteurs et seront stockes dans des frigo pour maintenir les produits frais et garantir un approvisionnement au client.

Un outil d'aide à la décision sera mise en place pour aider les clients à prévoir la quantité à commander.

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