Inspiration
خلال موسم الحج العالم الماضي .. احتاج الحجاج حوالي 152 مليون وجبة .. وفي موسم العمرة .. حوالي 20 مليون معتمر زارو المشاعر .. بمتوسط 15 يوم للزيارة احتاجوا خلالها متوسط 900 مليون وجبه.
وتواجه المطاعم مشاكل متعدده في هذه الوجبات منها
- ارتفاع الطلب المفاجئ يؤدي لزيادة الاسعار بشكل جنوني.
- قلة جودة الانتاج نتيجة زيادة الانتاج عن الطاقة الاستيعابية وعدم اتباع الاساليب المعتمدة في المطابخ وحفظ الطعام ونقله.
مما يؤثر سلبا على انطباعات الحجاج والمعتمرين وبالتالي على الحكومة والدولة اقتصاديا وسياسيا
What it does
من هنا جاءت رفادة كنظام متكامل لحل مشاكل منظومة التغذية لزوار المشاعر و المقدسة وتحسين تجربتهم يستطيع منظم حملات الحج والعمرة أن يبني خطط الإعاشة والتغذية لأنظمة الحجاج والمعتمرين الخاصة بوجباتهم المفضلة. كما يمكن للحاج والمعتمر إبداء رأيه في جودة الطعام المقدم إليه. تتمكن المطاعم من رؤية حجم الطلب، وتخطيط العمليات والإدارة والتوصيل بشكل مسبق، فيتسنى لها اتباع الانظمة المعتمدة للانتاج والحفظ والنقل والتوزيع، مما يرتقي كثيرا بمستوى الخدمة. سوف يمكن ذلك السلطات من متابعة جودة الطعام من خلال آراء المستخدمين ونظم ومقاييس الطعام.
How it's built
نظام رفادة يتكون من موقع إلكتروني لتسجيل الأفواج والمطاعم و تخطيط الطلبات ومراجعتها. وتسعيرها ودفعها.
ونظام مراقبة لجودة عمليات الإنتاج والمراقبة في المطابخ.
وتطبيق هاتف للحجاج والمعتمرين لإبداء طلباتهم الخاصة في الوجبات وآرائهم في الوجبات اللي تم تقديمها لهم.
Challenges I ran into
كيفية التعرف على مخالفات الاجراءات المعتمدة لسلامة الاغذية في المطاعم تحديات لوجيستيه في فصل وتوزيع النفايات تحديات لوجيستيه في توزيع الطعام تحديات لوجستيه في توزيع الطعام الخيري
Accomplishments that I'm proud of
تم انشاء واجهات تسجيل المطاعم والافواج خريطة تخطيط الوجبات
What I learned
What's next for I-022-Refadah رفادة
انشاء نظام مراقبة جودة ومقاييس باستخدام الكاميرات داخل المطاعم. لمراقبة
- الادوات المستخدمة
- ملابس العمال وعادتهم
- درجات الحرارة في اماكن حفظ الطعام ونقله انشاء تطبيق الهاتف الخاص الذي يتيح له تعديل وجبته واعاده جدولتها وابداء رايه في الطعام نظام التسجيل والمتابعة لتوزيع الوجبات الخيرية
Log in or sign up for Devpost to join the conversation.